Her er vinderne af produktprisen 2021

Produktudvikling 29. jun 2021 - 2 min læsetid
This describes the image
Foto: Coop / Sol over Gudhjem
  • Vinderne af Produktprisen 2021 er fundet ved kokkekonkurrencen Sol over Gudhjem på Bornholm

Ud af et samlet felt på 120 danske producenter kan fire nu kalde sig vindere af produktprisen 2021, som Coop afvikler i samarbejde med Danmarks største kokkekonkurrence, Sol over Gudhjem, der vanen tro blev afholdt på Bornholm. 

Finalen bliver normalt afholdt på havnen i Gudhjem. I år var konkurrencen på grund af Covid19 imidlertid flyttet til den noget mindre location på Melstedgård i Melsted, Bornholm.

I alt dystede 12 finalister om de fire priser inden for kategorierne Mad, Drikkevarer, Konfekture og Innovation, men det var producenterne Contempehrary, Banana, MayMays og Samsø Bær, der kunne forlade Melstedgård med et vinderdiplom. Den lokale producent FALK Bornholm vandt en særlig publikumspris for deres kaffesyp.

Vindere af Produktprisen 2021

MAD
Mumbai Munchies fra MayMays

DRIKKEVARER
Økologisk rabarbersaft fra Samsø Bær

KONFEKTURE
Bananbrød fra Banana

INNOVATION
Nordisk Tempeh fra CONTEMPEHRARY

PUBLIKUMSPRISEN
Kaffesyp fra FALK Bornholm
 

- Et af formålene med Produktprisen er at få de små dygtige producenter frem i lyset. Vi fra Sol over Gudhjem er glade for den store tilslutning til årets produktpris. Vi kan se, at der bliver arbejdet målrettet og seriøst med produkterne. Vi håber at et initiativ som Produktprisen kan bane vejen til endnu flere kvalitetsprodukter til den danske forbruger, siger Mads Marschall fra Sol over Gudhjem.

Som noget nyt i år så indstilles alle finalister til den store fælles nordiske fødevarepris EMBLA, der hylder det ypperligste i det nordiske køkken og har til formål at promovere nordisk madkultur internationalt.

Dommerjuryen bestod i år af Hanna Schaldemose, Lokalvarechef i Coop Danmark, Kok Francis Cardenau fra Sane Foods, Kok Jesper Koch fra Steigenberger Alsik Hotel & Spa, Kok Mads Battefeld fra Sushi Anaba, Kok og sommelier Simon Olesen fra Møntergade og Kok Mikkel Maarbjerg fra Kirk+Maarbjerg.

Opdateret 29. jun 2021