Ikke et øjeblik har der været tvivl i 43-årige Søren Hansens sind om, at han skulle være købmand, og et kig på hans LinkedIn-profil viser da også, at det er dagligvarehandlen, der har fyldt han arbejdsliv.

- Jeg voksede op i baglokalet i mine bedsteforældres butik. Det var en HOKI, fortæller han og henviser til en Horsens-baseret indkøbsforening for købmænd, der eksisterede fra 1933 til 1962.

- Allerede dengang var jeg fascineret af livet som købmand - det er ikke et job, men en livsstil, siger købmanden.

Uddannelsen tog han i Kvickly i Vejle, og ind til 2013 arbejdede han i tre forskellige Coop-kæder, inden turen gik til Eurospar i Risskov ved Aarhus. Butikken blev senere en del af Meny, og i den kæde har Søren Hansen været siden.

Før han åbnede i Horsens, var han i Meny i Herning.

- Butikken er ejet af Dagrofa, men jeg driver den fuldstændig, som var den min egen, fortæller købmanden.

Han har et budget med krav til top og bund, og der er en lønprocent, han ikke må gå over.

- Men den daglige drift er helt op til mig, siger Søren Hansen.

Han har netop taget købmandsuddannelsen, som er finansieret af KFI Erhvervsdrivende Fond. Den består af tre moduler á to til tre dage.

- Jeg fik betydeligt mere ud af den, end jeg havde ventet. Ikke mindst det modul om ledelse, hvor vi blandt andet lærte, hvordan vi motiverer X, Y og Z-generationen på forskellig vis. Det er jo som nat og dag, hvordan vi skal lede de forskellige aldersgrupper, siger Søren Hansen.