Meny bejler til flexitarianere
17 procent af danskerne er i dag, ifølge bogen Go Green, flexitarianere med en eller flere kødfrie dage om ugen, skriver Meny i en pressemeddelelse.
Det får Dagrofas supermarkedskæde, Meny, til at introducere en række færdigretter til frokost og aftensmad uden kød.
Den første kødfrie køledisk åbner den 24. marts i Meny på Borups Alle i København, hvor madblogger Mia Sommer, der blev kåret som årets veganer i 2016, vil være tilstede.
Til frokost er der wraps, sandwiches, panini og forskellige salater. Til aften består konceptet af ready to heat retter, som kartofler med grøntsagsdeller, lasagne, pastapesto med fake kylling og Chili sin Carne. Otte af retterne bliver dagligt lavet af de lokale delikatesseafdelinger.