Infarm, som er en hurtigt voksende kryddderurteproducent med globale aktiviteter, og Coop Danmark har annonceret en ny samarbejdsaftale, der gælder for alle koncernens 1.000 butikker.

Udover Irmas butikker i København, hvor Infarms friske varer har været på hylderne siden 2019, vil fem øvrige Coop-ejede kæder i form af Kvickly, Fakta/Coop365discount, SuperBrugsen og Dagli'Brugsen sælge Infarms bæredygtige krydderurter fra sommeren 2022.

- Vi er meget glade for at fortsætte og udvide det succesfulde samarbejde med Coop Danmark. Nu er tiden kommet til næste trin. Vi ser frem til Infarms vækst sammen med Coop og til at levere vores lokalt dyrkede friske krydderurter til alle 1.000 butikker, siger Daniel Kats, Executive Vice President Sales for Infarm.

Infarms produkter dyrkes direkte i butikkerne, i integrerede vertikale farme, som kun har brug for et areal på 2 m², eller leveres fra Infarms center i Greve.

- I en verden med stigende befolkningstal og voksende behov for flere fødevarer, er det interessant at se, hvad der kan opnås med nye dyrkningsmetoder, siger Thomas Møller-Larsen, kategorigruppechef hos Coop.

- Irma har i dag et par års erfaring med Infarm og vi er klar til at se på, hvordan konceptet kan udbredes til andre dele af landet end København, forklarer Thomas Møller-Larsen.