Tirsdag den 24. januar åbner en ny butik med færdigmad i Dansk Supermarkeds hypermarked Bilka i Tilst ved Aarhus.

Sushi Daily hedder det nye shop-in-shop-koncept, der sælger friskproduceret sushi.

- Jeg glæder mig til, at den frisklavede sushi bliver en del af den i forvejen brede palette af produkter og muligheder, vi tilbyder vores kunder. Sushien bliver tilberedt i butikken af dygtige, uddannede folk, og det koncept passer rigtig godt sammen med vores andre håndværksmæssige kvalitetsområder som bager og slagter, som vi er meget stolte af, siger Claus Dahl varehuschef i Bilka Tilst.

Planen er, at flere Bilka'er med tiden skal åbne en Sushi Daily.

Sushi-barerne er et samarbejde med Bilka og Sushi Daily, som allerede har sushi-barer i andre supermarkedskæder over hele Europa. Bag Sushi Daily står KellyDeli, som er grundlagt af Kelly Choi og Jerome Castaing med hjælp fra den kendte Master Sushi Chef Yamamoto Kunio. Sushi Daily står bag mere end 500 sushi-barer i ni europæiske lande. Danmark bliver det tiende land på listen.

Dansk Supermarked har i forvejen en tilsvarende aftale med burgerkæden Carl's Jr.