Med en investering på 10 millioner kroner og medlemskab af den nye kæde Meny vil Peter Egebæk skabe Kalundborgs bedste fødevaremarked. Den 30. marts overtager han den nuværende Eurospar på Nørre Allé i Kalundborg. Han er oprindeligt uddannet isenkræmmer, men han har længe drømt om at blive købmand. Selvom han er født og opvokset i Midtjylland har Peter Egevæk intet imod at flytte til Kalundborg. "Det er vigtigt for mig som kommende købmand at forankre mig lokalt," siger han. Han glæder sig meget til at lære kunderne at kende, og han satser på at videreudvikle blandt andet ferskvareområderne i butikken.
Kilder:Nordvestnyt Kalundborg, sektion 1, side 4, 06-03-2015