Forbrugerne efterspørger mere og mere økologi. Derfor er det måske heller ikke så overraskende, at økologiske Thise Mejeri er en stabil forretning, der hvert år lander overskud til sine andelshavere.

For første gang formåede det økologiske mejeri fra Salling at hæve omsætningen over 1 mia. kr. - helt præcist 34 mio. kr. over milliarden - efter at have øget omsætningen med 37 mio. kr. i 2018.

Det stigende salg har også smittet af på driftsresultatet og selskabets bundlinje, som begge er blevet forøget med ca. 4 mio. kr. til henholdsvis 34 og 29 mio. kr.

Selv om fremgangen kan syntes beskeden i et vækstmarked, 'er det med tilfredshed, at mejeriet kan notere sig et resultat, som er højere end det budgetterede resultat på 26,5 mio. kr. for 2018', lyder det i ledelsesberetningen.

Stigende eksportsalg

Thise Mejeri afsætter langt størstedelen af sine produkter igennem samarbejdspartneren Coop.

Her blev samarbejdet for år tilbage udvidet til også at gælde økologisk kød, og dette salg har også udviklet sig positivt i 2018, lyder meldingen fra Thise Mejeri.

I 2019 venter Thise Mejeri øget konkurrence på det stadigt voksende økologiske mælkemarked i Nordeuropa.

På trods af udsigterne til en øget konkurrence har mejeriet positive forventninger til 2019, hvor man gennem øget salg, højere kvalitet og højere effektivitet venter at styrke mejeriets indtjening.

'Mejeriet forventer en fortsat god udvikling i salg og aktivitet på hjemmemarkedet. Endvidere forventes det, at Thise Mejeris eksportsalg til de nære og fjerne eksportmarkeder vil stige betydeligt', forlyder det i ledelsesberetningen.