Slagter Lampe fremstiller Danmarks bedste grillpølse

Leverandører 19. mar 2018 -
This describes the image
Slagtermester Steen Lampe er tredje generation i Slagter Lampe, der vandt prisen for Danmarks Bedste Grillpølse. Foto: FoodExpo
Skrevet af: Henrik Denman

Slagter Lampe i Haderslev har vundet Danske Slagtermestres pris som Danmarks Bedste Grillpølse.

Prisen gik til Slagter Lampes Cheese BBQ Frankfurter. Kåringen fandt sted på fagmessen FoodExpo, hvor omkring 80 forskellige grillpølser deltog i konkurrencen om at blive Danmarks Bedste Grillpølse.

Grillpølserne er blevet bedømt ad to omgange. Første bedømmelse stod et dommerpanel med seks fagdommere for.

På FoodExpo foregik den anden bedømmelse, idet de besøgende var smagsdommere og var med til at afgøre, hvilken pølse der skulle kåres som Danmarks bedste.

Gennem tre generationer har Slagter Lampe produceret spegepølser og pølser, ofte efter originale opskrifter, som er gået i arv fra deres farfar.

20 grillpølser fik guld, og heraf valgte dommerne de fem bedste grillpølser, som gik videre til finalen.

 

Opdateret 10. nov 2020

Vil du vide mere?