​Når kommunerne i starten af 2021 skal nethandle deres småindkøb af fødevarer, vil nordjyderne måske have en anden leverandør end aarhusianerne, og københavnerne en anden end sydsjællænderne.

Den kommende aftale 50.91 Fødevarer vil nemlig blive inddelt i op mod en halv snes delaftaler, og det giver plads til flere leverandører. Kravet er blot, at institutionen skal kunne bestille varerne via nettet.

Det er SKI, Statens og Kommunernes Indkøbsservice, der indgår aftaler om indkøb på vegne af tilsluttede kommuner samt staten, der sender opgaven i udbud.

- Som markedet ser ud i dag, er der ikke én leverandør, der har logistikken til at levere småindkøb af fødevarer via nethandel til hele landet. I de store byer Aarhus og København og dele af Sjælland har flere leverandører centrale lagre, hvorfra de distribuerer varer til deres kunder, mens leverandørerne primært bruger lokale butikker til at levere varer uden for de større byer. Dermed er der forskellige distributionsmodeller i spil, og vi forventer også, at vi ender med en aftale med forskellige leverandører på delaftalerne, siger Alicja Christensen, udbudskonsulent i SKI.

Hvor mange delaftaler aftalen kommer til at bestå af, bliver først fastlagt, når kommunerne har valgt i hvilket omfang, de vil tilslutte sig. Først da kan aftalen opdeles geografisk, så det sikres, at alle områder bliver dækket bedst muligt.

Fødevareaftalen er en ny fødevareaftale målrettet de mindre kommunale institutioner med et indkøbsbehov på under 1.500 kr. pr. ordre/indkøb.

Aftalen vil omfatte det indkøb, som kan handles via nettet, og vil dermed ikke omfatte pædagogiske indkøb eller akutte fysiske indkøb. De fysiske indkøb i lokale butikker vil fortsat kunne foretages ved siden af aftalen, i de tilfælde, hvor der er et konkret behov for dette.

Aftalen er en del af de store fødevareaftale, som Hørkram vandt igen efter en ny udbudsrunde: Hørkram beholder omstridt gigant-udbud