Det har længe været besværligt for supermarkeder at donere deres overskudsmad. Men nu har Miljø- og Fødevareminister Eva Kjer Hansen (V) valgt at sløjfe den regel, som har gjort det svært for butikkerne. Dette har blandt andet medført, at Folkekirkens Nødhjælp nu kan åbne en butik i København, WeFood, som skal sælge den mad, som supermarkederne kasserer. Varerne bliver solgt til 50-70 procent af prisen. Overskuddet vil gå til at bekæmpe sult i verdens fattige lande. Birgitte Qvist-Sørensen, der er generalsekretær for Folkekirkens Nødhjælp, opfordrer så mange aktører i fødevarebranchen som muligt til at bekæmpe madspild ved at melde sig som leverandør til butikken.
Kilder:Ritzaus Bureau, 26-11-2015