Michelin-restaurant: Stjernen giver frihed og selvsikkerhed

Foodservice 20. sep 2022 - 7:00

This describes the image — Ægteparret Mette og Rainer Gassner har i 21 år drevet restauranten Ti Trin Ned i Fredericia. Restauranten er ved de seneste seks uddelinger blevet tildelt en stjerne i Michelin-guiden Foto: Ulrik Samsøe Figen

Rainer og Mette Gassner står bag Fredericia-restauranten Ti Trin Ned. En eftertragtet Michelin-stjerne har ikke indledt en ihærdig jagt på én til. Kommer den, så kommer den, lyder det.

Skrevet af: Søren Tougaard

Opdateret 20. sep 2022 - 7:08

Top jobs

Salgschef til foodservice-teamet

FORPAGTER TIL LYØ KØBMANDSGAARD

Redaktionen anbefaler

This describes the image

Foodservice 27. nov 2024 - 9:17

Dagrofa Logistik modtager pris for at nedbringe arbejdsulykker markant

This describes the image

Foodservice 1. nov 2024 - 11:00

Ex-boss i Coop skyder flere penge i dansk kantinedriftkomet

This describes the image

Foodservice 23. jul 2024 - 10:23

Wolt fortsætter med at øge indtjeningen