Ølrevolutionen i Holte
Henrik Wiese fra Holte har været igennem en længere rejse for at finde ud af, hvordan man kan lave en øl med lavt alkoholindhold, der smager godt. Rejsen gik gennem både Sverige, Danmark, Belgien, England, Tjekkiet og Tyskland, men den bedste "lowcaholic" øl fandt han i Bayern i Tyskland. Nu har han så fået udviklet et nyt ølmærke, TeeDawn, der består af fire forskellige øl med et alkoholindhold på omkring 2,7%. Der er foreløbig blevet afsat 80.000-90.000 flasker af de fire øl fra TeeDawn, Ale Cut, Lager Cut, Wheat Cut og LemonBeer. TeeDawn forhandles bl.a. i Meny i Bistrup, Brugsen på Trørød Torv og Søllerød Købmanden.
Kilder:Rudersdal Avis Weekend, sektion 1, side 7, 15-05-2015