Kiwi får butik med Svanemærke
Kiwi-kædens butik i Lystrup ved Aarhus fik mandag overrakt det nordiske miljømærke, Svanemærket, af miljøminister Kirsten Brosbøl.
Butikken er dermed landets første svanemærkede discountbutik - og den første jyske dagligvarebutik med svanen.
- Der er god grund til at glæde sig over, at Jylland nu får sin første svanemærkede butik. Produkter med Svanen eller Blomsten indeholder mindre skadelig kemi, genererer mindre affald og gør det langt nemmere at træffe grønne valg på indkøbsturen, siger Kirsten Brosbøl i en pressemeddelelse.
Butikschef i butikken, der flyttede til sin nuværende placering for et år siden, Steen Hjelmager Jakobsen, er overbevist om, at mærket giver butikken et løft rent imagemæssigt.
- Det er selvfølgelig positivt, når man udviser ansvarlighed over for miljøet, siger Steen Hjelmager Jakobsen.
Svanemærket giver ikke mere arbejde i det daglige.
- Vi skal selvfølgelig have implementeret nogle nye rutiner med affaldssortering, men det giver ikke mere arbejde.
Eksempelvis kommer en lokal byggelegeplads to gange om ugen og henter det frugt og grønt, som vi ikke kan sælge, men som de kan bruge som foder til blandt andre kaniner og heste, siger butikschefen.
Benytter svanemærkede produkter i butikken
Når medarbejderne gør rent, vasker hænder eller benytter opvaskemaskinen, benytter de altid svanemærkede produkter.
- Og så har vi et bredere udvalg af økologisk frugt og grønt, end resten af kædens butikker, ligesom vi har flere svanemærkede produkter.
Vi har stort set alle nonfoodkategorier præsenteret med et Svanemærke, siger Steen Hjelmager Jakobsen.
Kædedirektør Carsten Hansen glæder sig over, at kædens målrettede indsats for økologi, miljøvenlige varer og energibesparelser nu får officiel anerkendelse.
- Det er et stort skridt for os som landets grønne discountkæde, at vi som de første i discountmarkedet kan pryde os med Svanemærket.
Nu arbejder vi målrettet efter, at mange flere butikker skal have Svanemærket, siger han i en pressemeddelelse.
Kæden undersøger i øjeblikket, om flere af de eksisterende butikker kan ændres, så de også kan få det eftertragtede mærke.
- Vi vil gerne være den grønne kæde på flere parametre, og Svanemærket passer godt med den retning vi arbejder på med konceptet, siger kædedirektøren til Dansk Handelsblad. Han tilføjer, at det ikke er dyrere for kæden at åbne en butik, der lever op til Svanemærkets krav.
- Vi arbejder i forvejen hele tiden med mange af kravene. Sammenligner man med gamle butikker, er det en klar besparelse på blandt andet el at drive en Svanemærket butik, siger han.
Coop har to svanemærkede supermarkeder på Sjælland, Irma på Islands Brygge og SuperBrugsen i Hvalsø.