Discountpølse vinder på kødindhold
Bjarne L. Bremme og René Wagner fra Hotel- og Restaurantskolen har taget smagsprøver af otte forskellige slags cocktailpølser for at finde den bedste. I flere tilfælde var det især skindet, der gjorde oplevelsen skuffende for det lille smagspanel. "Jeg havde egentlig ikke forventet så meget, for cocktailpølser er lidt en sjov størrelse, men alligevel blev jeg skuffet," siger Bjarne L. Bremme. Testens to tabere er coktailpølsen fra Lidl og cocktailpølsen fra Fakta. Kun pølsen fra Aldi med et kødindhold på 80% formår at imponere de to fagmænd en smule. "Det er den første pølse i feltet, jeg spiser helt - fordi jeg har lyst," siger Bjarne L. Bremme.
Kilder:Søndagsavisen 25 (Odder og omegn), sektion 1, side 12, 22-02-2015