Salget af økologiske varer er steget 49% i SuperBrugsen i Hjallese, mens fødevareminister Dan Jørgensen (S) har fungeret som uddeler. Ministeren er stolt af resultatet. Han siger, butikkerne med ganske enkle virkemidler kan sælge flere bæredygtige varer uden at det koster. Adm. direktør i Coop Peter Høgsted siger, at eksperimentet har været sjovt, men at udviklingen skal følge kunderne. ”Vores mål er at fordoble økologisalget over de kommende fem år. Det gør vi ved at gøre det i en takt, der passer vores kunders ønsker lokalt,” siger direktøren. Han opfordrer Dan Jørgensen til at se på differentieret moms og færre afgifter på sunde varer for at øge salget.
Kilder:Ritzaus Bureau, 18-04-2015