Coop Danmarks nærbutikskæde Dagli'Brugsen påbegynder om godt en måned en oprydning på hylderne i sine butikker, der kommer til at reducere antallet af varer i kædens grundsortiment fra nu 2500 til 1800-1900.

Det skriver Fødevarewatch.

Fra uge 39 tager kædens omkring 360 butikker hul på opgaven.

- Vi har en stor operation i efteråret, hvor vi rydder gevaldigt op i vores sortiment. Vi sanerer sortimentet og skærer ind med 20-25 pct., siger Dagli'Brugsens direktør Jesper K. Andersen til nyhedstjenesten.

Forenklingen skal ifølge kædedirektøren gøre butikkerne mere effektive.
- Det handler om, at vi skal gøre tingene mere effektive for vores medarbejdere. Der går i dag to medarbejdere i vores butikker, og vi skal hele tiden tænke på, om det er muligt for os at skabe en nemmere hverdag for dem. Derudover får med en større omsætning på de enkelte varer en meget større friskhed ind i vores butikker og dermed også ud til vores kunder, siger han.

På foto: Kædedirektør i Dagli'Brugsen, Jesper K. Andersen.

Arkivfoto: Henrik Frydkjær