Det er ikke kun i Danmark, at dagligvarehandlen arbejder på at reducere mængden
af affald og finde på løsnin
ger, hvor man kan anvende de forskellige former for affald. Overalt i EU arbejder kæder og butikker med bæredygtige løsninger.
Detailhandlens europæiske organisation, EuroCommerce, har nu udgivet en rapport, som viser, hvordan detailhandlere reducerer mængden af affald i den daglige drift.
For tre år siden gik 26 medlemsorganisationer i EuroCommerce, hvor Dansk Erhverv repræsenterer Danmark, sammen om en aftale, som opfordrede detailvirksomheder til at offentliggøre initiativer til at mindske affaldet.
Arbejdet er nu resulteret i rapporten, som vil have interesse for detailvirksomheder, fordi den konkret beskriver de mange initiativer fra hele Europa.
Kreative kæder
Generaldirektør i EuroCommerce, Christian Verschueren, siger om rapporten:
- Detailsektoren har vist stor interesse for at mindske affald, selv gennem de seneste vanskelige kriseår. Medlemmernes indsats har været meget kreativ, når det gælder om at skabe opmærksomhed blandt deres kunder, ansatte og leverandører omkring betydningen af at reducere affaldsmængderne, og for at vise, hvor vi alle som individuelle forbrugere kan holde affaldsmængden nede i vores hjem, siger Christian Verschueren.
På længere sigt er det målet at bane vejen for en økonomi og et samfund, hvor ressourcerne anvendes mest effektivt og bæredygtigt.
"Detailsektoren har vist stor interesse for at mindske affald. "
CHRISTIAN VERSCHUEREN, EUROCOMMERCE