Lukkede restauranter og caféer har ført til store mængder varer på lagrene hos en række fødevareproducenter - blandt andre osteproducenten Lactalis.

For at undgå at kassere osten etablerede producenten oste-pop-ups forskellige steder i landet med hjælp fra bl.a. Too Good To Go, der markedsførte osten og Q8, der lagde lokaler til.

På få uger var over 1.200 osteglade kunder forbi, og 1.497 lykkeposer med ost blev reddet. Det svarer til over seks ton ost i alt.

- Det har været en fornøjelse at være vidne til det kreative og velfungerende set-up, der på ganske kort tid blev stablet på benene. Det skyldes ikke mindst det gode samarbejde og den hurtige hjælp, som vi fik af både Too Good To Go og Q8. Jeg formoder, at mange andre producenter også kæmper med overfyldte lagre, hvilket kan føre til store mængder madspild. Jeg kan derfor anbefale, at man går i dialog med for eksempel Too Good To Go om en egnet løsning, siger adm. direktør Gigi Egeskov Larsen.

Producenter, der har brug for hjælp til at afsætte varer, kan kontakte Too Good To Go.