Supermarkeder med egen bager får fra næste år øget mulighed for at levere f.eks. brød og kager til andre butikker. I dag er der en begrænsning på, hvor meget et supermarked må sælge til andre butikker.

Fødevarestyrelsen ønsker at ophæve den såkaldte 2/3-regel i autorisationsbekendtgørelsen. Reglen begrænser detailvirksomheders mulighed for at sælge til andre virksomheder.

Bekendtgørelsen siger i dag, at detailvirksomheder uden at miste status som detailvirksomhed kan levere fødevarer til andre detailvirksomheder, når værdien af ikke-animalske fødevarer, f.eks. brød og kager, højst udgør to tredjedele af den totale omsætning, populært kaldet 2/3-reglen.

Bekendtgørelsen har også en begrænsning for at levere animalske fødevarer til andre butikker.

Regel ophæves

Reglen om animalske fødevarer bestemmes af EU, så den kan Danmark ikke ændre, men 2/3-reglen for ikke-animalske fødevarer er en dansk bestemmelse, og den foreslår Fødevarestyrelsen nu ophævet.

Ændringen skal gælde fra 1. januar 2016, og forslaget er til offentlig høring. Hos De Samvirkende Købmænd er der stor tilfredshed med ophævelsen af 2/3-reglen.

– Vi har længe påpeget over for myndighederne det uhensigtsmæssige i de begrænsninger, fordi det er besværligt for butikkerne, siger seniorkonsulent Kirsten Jacobsen, DSK.

– Regelændringen betyder, at et supermarkeds bager kan sælge så meget den vil uden at holde øje med, om de overholder 2/3-reglen.

– Vi er rigtig glade for, at man her letter de administrative byrder. Det betyder, at de butikker, der leverer ud af huset, ikke behøver at lave det regnskab, som de har gjort hidtil. Hidtil har reglerne betydet, at en virksomhed, der produktionsmæssigt godt har kunnet levere til flere butikker end den gør i dag, ikke har måttet gøre det. Den har nu mulighed for at levere til andre butikker, en restaurant eller en kantine i det omfang, den har mulighed for, siger Kirsten Jacobsen.

Af Henrik Denman
hede@dhblad.dk

Supermarkeder med egen bager får fra næste år øget mulighed for at levere f.eks. brød og kager til andre butikker.

Foto: Henrik Frydkjær