Mænd har et godt kendskab til de officielle anbefalinger om frugt og grønt, men der endnu et stykke vej, inden mænd til dagligt får den anbefalede mængde frugt og grønt, viser en undersøgelse fra DTU Fødevareinstituttet.

For de fleste måltider og de fleste aldersgrupper er mønstret, at mænd med kort uddannelse spiser mindre frugt og grønt end mænd med lang uddannelse. Der er en tendens til, at mænd med kortere uddannelse spiser mere frugt og grønt til nogle mellemmåltider, men samlet set har mænd med længere uddannelse et højere dagligt forbrug af frugt og grønt.

Den nye undersøgelse viser dog, at kendskabet til anbefalingen om frugt og grønt er høj blandt mænd med både kort og lang uddannelse, idet 80 pct. af hele gruppen kender til anbefalingen.

Ifølge seniorrådgiver Sisse Fagt, DTU Fødevareinstituttet, halter det imidlertid med forståelsen for detaljerne, især blandt mænd med kort uddannelse.

Undersøgelsen viser, at udviklingen går i den rigtige retning. De officielle kostråd anbefaler, at man spiser 600 gram grøntsager og frugt dagligt. Den nationale undersøgelse af danskernes kost og fysiske aktivitet viser, at frugt og grønt fylder næsten 20 pct. mere i danskernes kost nu end for 10 år siden, men at kosten for de fleste stadig ikke lever op til anbefalingen.

Desuden spiser mænd generelt mindre frugt og grønt end kvinder.

Ialt 956 mænd indgår i undersøgelsen.