For tre måneder siden fremlagde den ekspanderende bagerkæde Lagkagehuset et stort underskud på næsten 42 mio. kr. for 2018 efter flere år med positiv bundlinje.

Nu har topchef Jesper Friis også valgt at stoppe i bagerkæden, som alene i Danmark har 97 butikker.

"Jesper Friis, Lagkagehusets nuværende CEO, har for nogen tid siden meddelt os, at han af personlige grunde ønsker at fratræde. Lagkagehuset har under Jespers lederskab de sidste fem år ekspanderet betydeligt i Danmark med nu 97 butikker, med succes etableret Lagkagehuset i London med nu 11 butikker og i foråret 2019 åbnet i New York med tre butikker og har derigennem haft en imponerende vækst," udtaler bestyrelsesformand Henrik Brandt.

På fire år har Lagkagehuset hævet omsætningen med mere end 400 mio. kr. til 881 mio. kr. Med ekspansionen er også fulgt store etableringsomkostninger, som for alvor slog igennem i det seneste regnskab.