Navnet er så optimistisk, som det overhovedet kan blive: Happy.

Men i den norske dagligvarebranche er der alligevel nogen skepsis over for et nyt initiativ med en egentlig dagligvarekæde, som vil samle mange små kædeløse butikker i lidt over kiosk-størrelse, især i hovedstaden Oslo.

Det fortæller det norske brancheblad Dagligvarehandelen.

I løbet af 14 dage i august kommer Happy-skiltet op over 11 småbutikker, og inden året er omme håber grossisten bag den nye kæde, Hadi Mohammed Sharaf fra Zagros-Food, at den er nået op på 25-30 butikker.

Fra Lime til lovlydighed

En del af tvivlen handler om, at en stor del af de involverede butikker har en fortid i den Lime-kæde, der viste sig at dække over nogle dybt kriminelle bagmænd med bl.a. menneskehandel på samvittigheden.

Over for Dagligvarehandelen forsikrer Hadi Mohammed Sharaf imidlertid, at den nye kæde, der delvis vil bruge franchise-drift af butikkerne, skal overholde alle både skrevne og uskrevne regler og lovgivning.

- Vi stiller strenge krav til dem, vi skal samarbejde med og kræver fuldt indsyn i alle rutiner, vagtlister og fødevaresikkerheden. Hvis nogen ikke efterlever det, vi er blevet enige om, kan de ikke blive i kæden, siger han til Dagligvarehandelen.

Af Jesper Veber Knudsen
jeve@dhblad.dk

Foto: Colourbox