Gammel mad bliver til biogas og gødning
De seneste fem år har seks af ABC Lavpris-kædens butikker sendt madaffald til genbrug ved KomTek Miljø i Holsted. Nu er resten af kædens 13 butikker også begyndt at sortere til genbrug.
- Det er både en gevinst for miljøet og for økonomien, når butikkerne sorterer affald i brændbart og bioaffald. Det er betydeligt billigere at sende bioaffald til genbrug, hvor det bliver omdannet til biogas og gødning, end det er at sende det til forbrænding, og butikkerne er blevet gode til at sortere, siger adm. direktør i ABC Lavpris, Ejvind Okholm og tilføjer, at det selvfølgelig gælder om, at butikkerne disponerer, så varerne bliver solgt.
- Men der vil altid være noget, der ikke kan sælges. Også selv om vi sætter prisen ned i tide, hvis en butik har fået for mange varer, siger han.
Sender overskudsvarmen videre
Kæden har i mange år arbejdet på at spare på både penge og miljø, når det gælder strøm og varme. Som en af landets første butikker begyndte ABC Lavpris i Glamsbjerg, da den åbnede i sommeren 2011, at sende overskudvarme fra køle- og frysesystemets CO2-anlæg til det lokale fjernvarmeværk.
I dag sender fire af kædens butikker overskudvarme videre, og kæden arbejder sammen med Danfoss på at optimere genbrugen af varmen fra CO2-anlæggene yderligere.
- De fire butikker, der udnytter overskudsvarmen og sender restvarme videre, sparer nok omkring 40-50.000 kroner om året. Vi sparer også på strømmen, når der ikke er brug for en kondensator til at lede varmen væk. Investeringen er formentlig tjent hjem på tre år, siger Ejvind Okholm.