Danske dagligvarekæder har i flere år arbejdet på at mindske energiforbruget og effek-tivisere energiforbruget især indenfor køle- og frostmøbler, men også inden for butiksbelysningen.

Det er dog ikke kun dansk detailhandel, der skal udnytte energien bedre.

Det har dagligvarehandlen i hele Europa behov for, og derfor bliver energistyring et af de store temaer på den internationale fagmesse for detailhandel, EuroShop, som finder sted i marts i Tyskland.

Temaet lyder på, at det ikke blot er de varer, butikkerne tilbyder, der skal være bæredygtige – butikkerne skal selv være bæredygtige. Derfor vil bæredygtighed i detailhandlen og en effektiv udnyttelse af energien i år få større opmærksomhed på EuroShop end tidligere. At gøre butikkerne mere energivenlige er beslutninger, som påvirker kædernes investerings-planer, og det vil i endnu højere grad blive tilfældet i de kommende år.

Detailhandlen efterspørger i dag flere moderne løsninger, som kan øge energieffektiviteten i butikkernes køling, aircondition, ventilation og belysning. Samtidig er der større interesse i detailhandlen for at udnytte alternative energikilder som vindkraft og solenergi.

Specialmesse EuroShop arrangerer en specialmesse Ecopark, hvor nye innovative løsninger indenfor energi bliver præsenteret. Bag Ecopark står 12 europæiske virksomheder, der har specialiseret sig på området, bl.a. danske Danfoss GmbH, der har mange års erfaring med at hjælpe dagligvarebutikker med en bedre udnyttelse af kølemidler.

Vincent Freigang, der er ansvarlig for energiområdet hos tyske Tengelmann, siger: – Ecopark er en glimrende platform til at udveksle ideer med professionelle om aktuelle emner og udfordringer inden for energieffektivitet i detailhandlen. Han ser som en af handlens udfordringer, at den har behov for at kunne overskue og udnytte den enorme mængde data i branchen. Hvis kæderne evner at gøre det, er der gode muligheder for at finde bæredygtige og energivenlige løsninger.

EUROSHOP 2017

Fagmessen EuroShop finder sted den 5.-9. marts 2017 i Messe Düsseldorf i Tyskland. Den store messe omfatter flere særudstillinger om bl.a. butiksindretning, belysning, energistyring i fødevarebutikker, butiksteknologi og visuel merchandising.

EuroShop kommer i 2017 til at overgå messen i 2014, hvor 2229 udstillere fra 56 lande, bl.a. Danmark, deltog.

Messen ventes at få besøge af godt 110.000 gæster.