De 16 fynske og jyske Løvbjerg-butikker vil fremover huse en såkaldt shop-in-shop med økologiske varer fra Solhjulet. Dette initiativ skal være med til at skabe ny vækst for kæden efter flere hårde år. Løvbjergs administrerende direktør, Jesper Due, tror på, at samarbejdet med Solhjulet kan være med til at vende tingene. Han fortæller, at der er stor efterspørgsel på økologiske og biodynamiske varer, og han er glad for, at Løvbjerg nu kan tilbyde sine kunder de populære produkter fra Solhjulet. Urtekram has længe haft succes med shop-in-shop-løsninger, og Solhjulets markedschef, Niels Andreæ, har store forventninger til samarbejdet med Løvbjerg.
Kilder:ØKOLOGI & ERHVERV, sektion 1, side 21, 06-03-2015