Flere danske detailkæder har sænket priserne på økologiske varer, og dette har haft en overraskende stor effekt på salget. I Coop satte man for eksempel prisen på økologiske æbler ned med 30%, hvilket har ført til en femdobling af salget. Selvom dette betyder mindre fortjeneste per solgt vare, så giver det alligevel mening, siger food-direktør i Coop Jens Visholm. Det øgede salg betyder nemlig formindsket spild. Også i Kiwi og i Dansk Supermarked har man øget salget af økologiske varer som følge af prisnedsættelser. Henrik Hindborg, som er markedschef i Økologisk Landsforening, glæder sig over udviklingen og siger, at man kan håbe, at effekten bliver selvforstærkende.
Kilder:Jyllands-Posten, Erhverv, side 3, 10-02-2015