I denne uge kommer det første kød med det statslige dyrevelfærdsmærke i køledisken, og i den anledning serverer miljø- og fødevareminister Esben Lunde Larsen onsdag koteletter for kunderne i Meny på Amager og i Føtex Food i Indre by.

Mærket er et samarbejde mellem DyreværnsOrganisationernes SamarbejdsOrganisation, Landbrug & Fødevarer, Danish Crown, Dansk Supermarked, De Samvirkende Købmænd og Danske Slagtermestre, Den Danske Dyrlægeforening, Lidl og Aldi.

Coop introducerede allerede i november sit eget mærke efter en større strid om det statslige mærke, som koncernen ikke er en del af.

Mens Coops mærke allerede i dag benyttes på en bred vifte af produkter - både ferske og forarbejdede, vil fødevareministeren først i denne uge fortælle, hvilke produkter der udover svinekød skal mærkes med det statslige mærke i fremtiden.