Supermarkeder bruger såkaldt space management til at øge omsætningen med, i nogle tilfælde over 100%, siger Mogens Bjerre, der er lektor og forsker på CBS. Space management går ud på at styre, hvad kunderne køber via strategisk placering af varer i supermarkedet. Det er Forbrugerrådet Tænk, der har set nærmere på space management. Både Coop og Dansk Supermarked oplyser til Forbrugerrådet Tænk, at de ikke indretter deres butikker, så kunderne køber de varer, supermarkederne tjener mest på. Ulla Toft fra Forskningscenter for Forebyggelse og Sundhed fra Region Hovedstaden mener, at supermarkederne giver usunde varer de bedste placeringer i butikkerne, men dette afvises ligeledes.
Kilder:BT, sektion 1, side 10, 17-10-2015