Dansk Vegetarisk Forening advarer også om, at hastværket til markedet med for det meste ikke-økologiske plantebaserede fødevarer kan være at ignorere både forbrugernes ønsker og miljøomkostninger.

- Nyere undersøgelser viser, at en stor procentdel af plantebaserede forbrugere, motiveret af sundhed, miljø og dyrevelfærd, også har en stærk præference for økologiske fødevarer, siger generalsekretær Rune-Christoffer Dragsdahl, Dansk Vegetarisk Forening.

Han mener, at det at være vegetar ikke bare er en livsstil med fravalg af kød; men også kan være med til gennem økologien at beskytte drikkevand, give rene fødevarer, fremme biodiversitet og undgå at pesticider spredes i miljøet.

Økologisk plantebaseret fødevareproduktion er med andre ord en mere holistisk løsning for planeten og i sidste ende menneskene.