Travlhed på slagterierne: Prisfald sender 15.000 flere grise om ugen til Danish Crown

Leverandører 8. sep 2021 - 1 min læsetid
This describes the image
Foto: Danish Crown
  • Markante prisfald i det europæiske marked for smågrise betyder travlhed hos Danish Crown. Slagterivirksomheden venter 5-7 pct. flere dyr i den kommende tid

Hos danske Danish Crown venter man, at de seneste ugers uroligheder i prisudviklingen på smågrise i Europa vil resultere i markant stigende leverancer til den andelsejede slagterikoncern.

Det skriver Finans.

- I takt med, at smågrisepriserne er faldet, har vi i løbet af sommeren hævet vores prognose for udviklingen i slagtningerne. Vi venter nu at skulle slagte omkring 15.000 flere grise om ugen svarende til en vækst i niveauet på 5-7 pct,, lyder det fra Søren F. Eriksen, direktør for Danish Crown Pork.

Af de omkring 33 mio. grise, der årligt produceres i Danmark, eksporteres omkring 15 mio. normalt til lande som Tyskland og Polen, hvor de fedes op og senere slagtes. Stærkt faldende priser har dog betydet, at markedet mange steder er stagneret. Den officielle markedspris på en 30 kg. smågris er siden sommer faldet fra omkring 495 til 210 kr. 

Derfor vælger mange landmænd at beholde grisene med henblik på senere slagtning i Danmark.

 

Opdateret 8. sep 2021