Tyskland blev i september blev ramt af afrikansk svinepest, og er nu afskåret fra at eksportere til de fleste lande udenfor Europa.

Trods det lave slagtetal i Tyskland er udbuddet af grisekød i Europa steget betragteligt den senere tid, og det har sat markedet under pres efter indførelse af de omfattende Covid-19-restriktioner på tværs af kontinentet.

- Det er udefrakommende faktorer, som lige nu spænder ben for os. Det kan vi ikke ændre på, så der er kun en vej frem, og det er at få tilpasset vores produktion til den efterspørgsel, der er i øjeblikket. Vi har heldigvis mange store og faste kunder på tværs af Europa, som giver os et rimeligt flow i salget, men det ændrer desværre ikke på, at priserne generelt er under pres på grund af et større udbud end normalt, siger Lars Albertsen, global salgsdirektør i Danish Crown Pork, i en markedsopdatering fra slagterikoncernen.

Netop fordi der de seneste måneder er brugt store ressourcer på slagterierne for at forhindre spredning af Covid-19 blandt medarbejderne, har Danish Crown slagtet en kvart million færre grise end oprindeligt planlagt.