To Landmad-butikker lukker
Senest 1. juli lukker to af franchisekæden Landmads butikker. Den ene er butikken i Roskilde, der med åbning i november 2015 var blandt de første franchisebutikker i kæden. Den anden ligger i Holbæk.
Franchisetageren mener ikke, at der er økonomi i butikkerne.
- Da vi ikke har kunnet opnå den forventede økonomi i vores to Landmadsafdelinger, har vi valgt at udtræde af kæden. Vi vil fremover udvikle vores succesfulde cafeer under navnet Cafe Korn, ligesom vi vil videreudvikle vores måltidsløsninger. Cafe Korn vil stadig være lokalt funderet, og tage udgangspunkt i de gode råvarer, siger Morten Poulsen, der har drevet butikkerne sammen med resten af familien Poulsen.
Familien har tidligere ejet og drevet Lammefjordens Kartoffelskrælleri, som blev solgt til DLG i 2014.
Landmad består af en fysisk butik, en cafe og en webshop, der alle sælger fødevarer fra lokale producenter.
Gamle butikker har vækst
Tilbage har Landmad, der blev stiftet af Louise Dolmer i Grenå i 2013, syv butikker.
Derudover er der ifølge Louise Dolmer tre-fire nye butikker på vej til efteråret.
- Vi har brugt første halvår af 2017 på at rette meget til og gå koncepterne igennem i hele organisationen. Det har betydet, at det ikke er alle, der fortsat vil være en del af vores strategi, hvilket vi selvfølgelig er meget kede af, siger Louise Dolmer.
- Vi har i den forbindelse også analyseret alle vores butikker, og de butikker, der har været med så længe, at vi kan sammenligne tallene, har haft en gennemsnitlig vækst på over 25 pct. i 1 kvt. 2017, sammenlignet med samme periode sidste år, siger hun.
Efter sommerferien lancerer kæden en engros afdeling for lokale fødevarer.