Organisationen Stop Spild Af Mad intensiverer nu kampen mod madspild med det landsdækkende initiativ GratisMad.dk, der realiseres med økonomisk hjælp fra Lemvigh-Müller Fonden.

Konkret kommer Gratismad.dk til at bestå af en lettilgængelig digital platform på mobil og web, som gør det nemt for danskere i madfattigdom - fattige familier, hjemløse og andre socialt udsatte - at få nem og hurtig adgang til gratis mad.

Platformen GratisMad.dk vil også kunne bruges til at flere lokale donorer af overskudsmad, så supermarkeder, fødevareproducenter, grossister mv. let kan komme i kontakt med væresteder, herberger, velgørende organisationer og andre lokale initiativer mod madspild.

Selina Juul, der er stifter og bestyrelsesformand af Stop Spild Af Mad, er også idékvinden bag det nye madspildsprojekt, som har været flere år undervejs.

- GratisMad.dk bliver ”madspildskampens schweizerkniv” - et redskab, som vil løse flere udfordringer på samme tid: Den tilbyder lokale supermarkeder og fødevareproducenter en nem afsætningskanal til overskudsmad, den hjælper med at levere overskudsmad til alle lokale velgørende organisationer og den giver socialt udsatte nem adgang til at søge og finde overskudsmad i deres lokale områder. Ja, og så bekæmper initiativet selvsagt grundlæggende madspild. Og det bliver helt gratis at bruge for alle. Coronakrisen kan medføre stigende arbejdsløshed og en generel økonomisk afmatning, hvorfor endnu flere danskere risikerer at opleve madfattigdom, siger Selina Juul.

Fair fordeling af overskudsmad

En af de mange velgørende organisationer, som kommer til at optræde på portalen GratisMad.dk er Projekt Hjemløs, som er en otte år gammel, velgørende forening, der blandt andet har aftaget over 134 tons overskudsmad fra Rema 1000 og videreformidlet maden gratis til hjemløse og udsatte.

- Vi oplever desværre ofte uligheder på overskudsmadområdet, hvor nogle frivillige organisationer modtager store mænger overskudsmad, mens andre må knokle hårdt for blot at modtage en lille smule. Med GratisMad.dk kommer der en mere retfærdig fordeling på området, og det glæder vi os meget til. Det er også rigtigt vigtigt at de hjemløse og socialt udsatte får adgang til gratis mad hele året igennem - og ikke kun i juletiden, siger stifter for Projekt Hjemløs Gitte Johansen.