Lejre Kommune vil være Danmarks første frikommune på fødevarevareområdet. Det vil give kommunen mulighed for at bane vejen for de mindre fødevarevirksomheder gennem de mange love og regler.

Baggrunden for initiativet er, at udbuddet af lokale fødevarer stiger i Lejre. Der er skabt nye arbejdspladser på området, også i de mindre landsbyer, og flere yngre landmænd slår sig ned i kommunen.

Der findes ingen andre frikommuner på fødevareområdet, så Lejre Kommune skal selv opfinde en frikommune. Kommunen og de lokale producenter har flere gange oplevet, at fødevarelovgivningen nogle gange hæmmer en nyskabende udvikling af fødevareproduktion.

Lejre Kommune går nu i dialog med Miljø- og Fødevareministeriet for at få lagt nogle rammer for, hvordan kommu-nen bedre kan fungere som ministeriets testlaboratorium.