Miljø- og fødevareminister Esben Lunde Larsen åbner søndag den 18. marts Nordens største fødevaremesse, Foodexpo, der som altid foregår i MCH Messecenter Herning.

Messen, der varer tre dage, bliver ifølge messecentret denne gang endnu større end i 2016. Der vil således være 10 haller med omkring 550 udstillere, trendzoner, foredrag og andet fra den gastronomiske verden.

I forbindelse med Foodexpo afholdes også denne gang flere prestigefyldte fagkonkurrencer som Årets Kok og Årets Tjener, Nordens Bedste Kok og Nordens Bedste Tjener, DM i chokolade for kokkelever og Callebaut Chocolate Hero. Derudover afholdes også en række detailkonkurrencer for bagere og slagtere.

På foredragsscenen kan besøgende hente guldkorn fra blandt andre forfatter og blogger Signe Wenneberg, serie-iværksætter Jonathan Løw og sundhedsguruen Umahro Cadogan.