Fødevarer vil i fremtiden bære såkaldte dynamiske stregkoder, som giver en automatisk rabat til kunderne, hvis fødevaren nærmer sig udløbsdatoen. Fremtidens dynamiske stregkode kan få stor betydning for dagligvarebranchen.

For tiden arbejder GS1 Denmark, der administrerer varenumrene, sammen med Dansk Erhverv og Landbrug & Fødevarer på projektet ”Reduktion af madspild i detailkæder via en dynamisk stregkode”.

Dynamiske stregkoder forventes at give bedre salgsdata og forbrugersikkerhed og samtidig medvirke til at reducere madspild.

– På basis af interviews med udvalgte leverandører og grossisterne vil vi i projektet få deres syn på fordele og ulemper ved at implementere dynamiske stregkoder, som kan være med til at reducere madspild i detailledet, siger Jane Wulff, Head of Standards and Implementation i GS1 Denmark.

Der foregår en del projekter med dynamiske stregkoder i flere lande.

– En større udrulning er helt sikkert tættere på at ske nu end nogensinde før, siger Jane Wulff.

Den italienske supermarkedskæde Iper er blandt dem, der har arbejdet med dynamiske stregkoder i et konkret projekt.

Iper arbejder bruger den nye type stregkode til at få et overblik over, hvor meget de sælger af vægtvariable produkter som kød, grønt og kager. Og hovedkontoret har nu nemmere ved at holde øje med salgstal og har fået forbedret genbestillingsprocessen.