Der er endnu fem dage til juleaften, men allerede nu kan Danish Crown melde udsolgt af alle eksklusive danske flæskestege af kamsteg.

De sidste almindelige flæskestege bliver leveret til supermarkedskæderne den 23. december, men de eksklusive flæskestege, som enten er krogmodnede, gourmetsaltede, økologiske, fra Friland, fra Antonius eller fra Bornholmergrisen, er allerede udsolgt fra Danish Crown og på vej ud til supermarkederne de kommende dage.

- Vi har haft en stigende efterspørgsel på de eksklusive flæskestege af kamsteg, og selvom vi har gjort alt, vi kunne for at producere flest mulige op til jul, så er de totalt væk nu. Vi kan ikke levere flere inden jul, så der er kun det tilbage, som supermarkederne har fået nu. Der er jo f.eks. kun de Frilandslandmænd, der er, så vi har forsøgt at planlægge at slagte flest mulige grise til ugerne op til jul, men efterspørgsel er simpelthen større end udbuddet i år, siger Torben Pedersen, der er ansvarlig for salg af fersk kød i Danish Crown.

Den store efterspørgsel på eksklusive flæskestege har man også mærket hos Danish Crowns webshop Dyrbar.dk, hvor kød af højeste kvalitet fra slagterierne vælges ud og sælges direkte til forbrugerne.

Her kunne Dorte Ruby, der er ansvarlig for premiumdelen i Danish Crown og Dyrbar.dk, melde udsolgt af krogmodnet kamsteg i starten af uge 51.

Hun understreger dog, at Dyrbar.dk leverer det, der allerede er bestilt.