Nu sættes jagten på de allerbedste fagfolk fra både dagligvarehandlen og foodservice ind.

I september skal vinderne af Slagterprisen, Mejeriprisen, Frugt- og grøntprisen kåres, og i samme ombæring hyldes også den bedste kantine og den bedste i de offentlige køkkener.

Det er Landbrug & Fødevarer, der igen i år kårer Danmarks dygtigste fagfolk fra madverdenen, og det sker ved et stort awardshow på Fødevaredagen den 28. september på Hindsgavl Slot på Fyn.  

Priserne hylder de madprofessionelle, der gør en enorm indsats for at højne niveauet i fødevarebranchen, skriver Landbrug & Fødevarer i en pressemeddelelse.

- Vi leder efter kandidater, der går den ekstra mil i de gode fødevarers tjeneste. Madprofessionelle, der sætter en ære i at udføre godt madhåndværk og som har et sortiment, der både udfordrer og er tilpasset målgruppen, skriver organisationen.

For dagligvarebutikkernes vedkommende er det kædekontorerne, der indstiller, og for privatslagterne er det fagkonsulenter hos Danske Slagtermestre.

- Priserne er en løftestang og en oplagt mulighed for at blive opdaget og anerkendt af branchen og kunderne. Hver pris har en jury af højspecialiserede og dedikerede fagfolk med høje forventninger og skarpe kriterier, for priserne er af stor værdi for både detailhandlen og foodservice, skriver Landbrug & Fødevarer.

Der er deadline for indstilling af kandidater den 18. maj 2021.

Læs mere her:

https://goderaavarer.dk/priser/frugt-groent-prisen

https://goderaavarer.dk/priser/mejeriprisen

https://goderaavarer.dk/priser/slagterprisen