Miljø- og Fødevareminister Esben Lunde Larsen åbner nu op for en ny tilskudspulje på 5 mio. kroner, der skal komme projekter, der arbejder på at mindske madspild, til gode.

- Alene forbrugerne og detailhandelen spilder hvert år så meget mad, at det svarer til 9.730 indkøbsvogne fulde af mad hver dag! Og der er mere endnu, for madspildet forekommer i alle led fra produktion til erhverv, engros, supermarkeder og hjemme hos forbrugerne. Det er spild af penge at kassere værdifuld mad og samtidig et miljøproblem. Derfor vil vi støtte projekter, der kan minimere madspildet, siger Esben Lunde Larsen.

Der kan søges om tilskud til projekter og aktiviteter, der bidrager til reducering af madspild i hele værdikæden for fødevarer. Projekterne skal som minimum involvere to forskellige led i kæden.