Danske dagligvarebutikkers indsats for at mindske madspild bliver noteret i udlandet.

EU's miljøkommissær, Karmenu Vella, roser således dansk dagligvarehandel for at tilbyde kunderne at købe fødevarer med kort holdbarhed.

Karmenu Vella talte forleden i Essen i Tyskland, som er udnævnt til at være European Green Capital, som København var det sidste år.

I sin tale henviste kommissæren til tidligere byer, der har gjort en særlig indsats for at skubbe på den grønne udvikling, og her nævnte han i særdeleshed København:

– Selv enkle ideer kan få en overraskende stor betydning. Et fantastisk eksempel så jeg i supermarkederne København sidste år. I stedet for at kassere maden, bruges overskudsmaden til gratis eller billige mad til sociale organisationer, og det er endda billigere for butikkerne, sagde Karmenu Vella i sin tale i Essen.

Af Henrik Denman
hede@dhblad.dk

Foto: Pablo Garrigos