Den nye kæde med gårdbutikker i byen, Landmad, er ved at åbne nye butikker flere steder i landet. For nylig åbnede Landmad i Silkeborg, og den 1. november åbner Landmad i Roskilde.

Landmad åbnede den første butik i Grenaa, og butikkerne i kæden drives på franchisebasis. Ifølge direktør Louise Dolmer er der interesserede franchisetagere i København, på Fyn og flere i Jylland.

Målet er at blive landsdækkende med 50 butikker inden for fem år.

Landmad er både en købmandsbujtik og deli, som tilbyder lokale kvalitetsvarer og frisklavet "ta' selv mad".

Butikkerne sælger bl.a. kød, grønt, brød, øl og diverse produkter lige fra tangpesto til agurkesalat, mens delien serverer sandwich, brunch, håndmadder, kaffe og kage.

Bag Landmad står Louise Dolmer, som for ca. tre år siden åbnede en gårdbutik på familiens gård. Siden er der kommet flere butikker til samt en netbutik.

Af Henrik Denman

hede@dhblad.dk