Kæmpekunde bed på krogen
Thorupstrand Fiskepakhus indgik i december en partnerskabsaftale med Coop om leverancer til kædens butikker. Produktionen startede mandag den 2. marts, og siden da er ca. 10.000 bøtter med stenbiderrogn blevet leveret til 50 udvalgte brugser og Kvickly-butikker i hele landet. Den nyansatte direktør Birger Dengsø står i spidsen for samarbejdet, og han siger, at det er en spændende udfordring med mange udviklingsmuligheder. Han siger dog, at udviklingen af samarbejdet skal ske stille og roligt, da virksomheden skal kunne følge med. De skal holde sig på et niveau, hvor de kan producere friske fisk. Fiskepakhuset vil brandes som et skånsomt fiskeri, der ikke ødelægger naturresurser. Derfor arbejder de blandt andet i retning af at opnå en helt CO2-neutral produktion.
Kilder:Nordjyske Stiftstidende Aalborg, By & Liv Aalborg, side 10, 07-03-2015