Irmas kædedirektør Søren Steffensen har tålmodigt ventet på åbningsdagen for kædens nye Østerport-butik i København.

Efter flere års ombygning i forbindelse med etableringen af den nye Østerport Station med Metro, kunne kædedirektøren og Irma-medarbejdere i morges kl. 7 endelig byde kunderne velkommen.

Åbningen af Irmas butik nummer 70 sker samtidig med, at kæden fejrer sin 133 års fødselsdag.

Irma er landets ældste dagligvarekæde, og grundpillen i Irmas holdbarhed har i alle årene været fornyelse.

Det skinner også igennem i butikken på Østerport, der er udtryk for, hvordan fremtidens Irma-butikker kommer til at se ud.

Det grønne måltid

Et særligt kendetegn er butikkens nye specialafdeling for det grønne måltid, der er målrettet storbyens vegetarer, veganere og fleksitarer.

Samtidig satser butikken på at præsentere kædens største udvalg af færdigretter og mad til farten.

Et nyt initiativ hedder Irmas Food Lab, der er et pop up gadekøkken.

Her kan leverandører og food startups afprøve nye koncepter, der kan variere efter sæson og tendenser i markedet. Den første leverandør i rækken er Letz Sushi og herefter følger Lêlê i oktober.

Irma fejrer sin 133 års fødselsdag fra onsdag den 21. august til og med fredag den 23. august.